Salade Coleslaw aux pommes
Ingrédients de la Salade Coleslaw aux pommes :
- ¼ de chou blanc cru
- 1 pomme
- 2 carottes
- ½ oignon
- 50 g de mayonnaise
- 1 cuillère à café de sucre semoule
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Sel
- Poivre noir du moulin
Préparation de notre Salade Coleslaw aux pommes
- Pelez la pomme, en retirez le cœur et les pépins, puis détaillez sa chair en petits cubes. Réservez
- Épluchez puis émincez finement le demi-oignon. Réservez.
- Pelez les carottes, nettoyez le quartier de chou, puis râpez-les.
- Disposez les carottes et le chou râpés dans le saladier, y ajoutez la mayonnaise, l’oignon émincé, le sucre, le vinaigre, du sel et du poivre moulu…
- Bien mélanger, puis incorporez à la salade les petits dés de pomme.
- Mélangez à nouveau, puis réservez le saladier au frais pendant au moins 2 heures.
- Mélangez la salade une dernière fois après réfrigération, et la servir aussitôt.
