Gratin de pâtes à la carbonara
Ingrédients du Gratin de pâtes à la carbonara :
- 600g pâtes
- 250g escalopes
- 20 cl crème liquide
- Persil
- Jaune d’œuf
- Gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Préparation de notre Gratin de pâtes à la carbonara :
- Faites cuire les pâtes dans l’eau pendant 10 min.
- Dans ce temps faites cuire les escalopes.
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez la crème avec le jaune d’œuf, salez, poivrez et ajoutez le persil.
- Après avoir égouttez les pâtes disposez les dans un plat qui passe ensuite au four.
- Rajoutez les escalopes, la préparation à la crème, mélangez et nappez de gruyère.
- Faites gratiner pendant 10 min.
