Croûtons à l’ail
Ingrédients des Croûtons à l’ail :
- 3 tranches de pain rond ou 1/2 baguette
- 6 gousses d’ail
- 50 cl d’huile d’olive
- Romarin
- Origan
Préparation de nos Croûtons à l’ail :
- Commencez par préchauffez le four à 200°.
- Versez l’huile dans une assiette et pressez l’ail au presse-ail, ajoutez les herbes sèches.
- Mélangez le tout avec une cuillère en pressant l’ail le plus possible. Laissez reposer un peu en continuant régulièrement de pressez l’ail pour en faire sortir le goût.
- Coupez le pain en tranches pas trop épaisses. Ensuite découpez des carrés de pain de la taille souhaité.
- Passez le jus huile-ail à la passoire fine en pressant l’ail pour en faire ressortir le goût au maximum.
- Mettre les cubes de pain sur une plaque allant au four et y versez l’huile par dessus, bien mélangez pour imbiber le pain.
- Passez au four en baissant la température à 180°.
- Surveillez la cuisson, les sortir lorsqu’ils sont croustillants et les déposez sur du papier absorbant.
- Laissez refroidir et dégustez avec modération.
