Taboulé a la menthe
Ingrédients du Taboulé a la menthe :
- 200g semoule de couscous moyen
- 6 tomates
- ½ concombre
- ½ poivron vert
- ½ poivron rouge
- 1 citron jaune
- 1 petit oignon
- Menthe fraîche
- Persil
- Sel
- Poivre
Préparation de notre Taboulé a la menthe :
- Mettre à gonfler la semoule avec tous les légumes coupés en petits dés ; concombres ; poivron rouge poivron vert et les tomates.
- Ajoutez l’huile d’olive, le jus du citron, l’oignon émincé puis incorporez la mettre et le persil ciselé.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Laisser reposer au réfrigérateur 4 heures.
