Fondue savoyarde
Ingrédients de la Fondue savoyarde :
- 500g beaufort
- 400g tomme Savoie
- 1 c.a.c maïzena
- 1 gousse d’ail
- 1 pain a croûte
- ¼ reblochon
Préparation de notre Fondue savoyarde :
- Coupez le pain en morceaux
- Coupez le fromage en lamelles en élevant les croûtes
- Dissoudre une cuillère de maïzena dans un verre d’eau
- Frottez le coquelon avec la gousse d’ail jusqu’a usure de l’ail
- Mettre a chauffer et fondu le fromage
- Quand tout le fromage est fondu ajoutez le reblochon et la maïzena
- Allumez le réchaud et poser la fondue dessus, remuer de temps en temps
