Cake au chocolat allégé
Une recette publiée par La Cuisine de Nadine.
- Environ 45 min
- Facile
- Environ 2€/pers.
- Une moyenne de 5/5
Ustensiles
- Un moule à cake
- Un four
Ingrédients pour 10 étudiants
- 1 œuf
- 100g de chocolat noir pâtissier
- 1 yahourt nature
- 100g de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 7cc d’huile de tournesol
- 40g de cassonade
Préparation
Ce cake au chocolat est une recette @ww_france je l’ai légèrement revisitée pour l’alléger sans en altérer le goût et les sensations en bouche...
Recette pour un cake de 10 parts :
➡️ dans un saladier, battre l’œuf et la cassonade 1 à 2 min (comme pour les blanchir)
➡️ ajouter le yahourt puis la farine et la levure. Bien mélanger. Ajouter l’huile et bien mélanger pour obtenir une pâte lisse
➡️ dans un bol, faire fondre le chocolat 1min30 avec 2cs d’eau puis bien le mélanger et le verser rapidement dans le saladier avec la pâte à gâteau. Bien mélanger le tout
➡️ verser dans un moule à cake en silicone ou avec papier cuisson
➡️ mettre à cuire au four environ 35 min à 180 degrés. Vérifier que c’est cuit avec une pointe de couteau qui doit ressortir sèche.
➡️ régalez-vous !
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